Confira a programação do Seminário Alimentação e Saúde
O Seminário Alimentação e Saúde foi pensado e criado com o objetivo de aproximar os interessados no tema que vem crescendo nos últimos anos. As/os professoras/es convidados foram escolhidos por suas áreas de atuação relevantes para o tema.
A antropologia da alimentação estuda escolhas e significados culturais dos alimentos, rituais e tradições, enquanto a antropologia da saúde analisa crenças e práticas em saúde, os significados de cura e adoecimento. Juntas, analisam as relações sobre como cultura, sociedade e saúde se entrelaçam na nutrição humana, revelando conexões entre hábitos alimentares, identidade e bem-estar.
CONFIRA AQUI A PROGRAMAÇÃO COMPLETA:
